Kio estas propiona acido?
propanoata acido Bazaj Informoj
Propanoata acido, ankaŭ konata kiel propiona acido, estas mallongĉena saturita grasacido kun la kemia formulo CH₃CH₂COOH kaj molekula pezo de 7.4.08. Kiel malforta elektrolito (Ka = 1,34 × 10⁻⁵), propanoata acido montras malfortan acidecon en akva solvaĵo sed estas tre koroda. Ĝia vaporo povas iriti la haŭton kaj spirvojon. Sub norma temperaturo kaj premo, propanoata acido estas senkolora, klara, olea likvaĵo kun akra, ranca odoro. Ĝi estas miksebla kun akvo, etanolo, kloroformo kaj etero.
Propanoata acido estas ĉefe uzata kiel manĝaĵa konservilo kaj kontraŭfunga agento. Ĝi ankaŭ servas kiel inhibitoro de viskozaj substancoj en trinkaĵoj kiel biero, kiel solvilo kaj plastiga substanco por nitrocelulozo, kaj en la preparado de nikel-tegaj solvaĵoj, manĝaĵaj aromoj, farmaciaĵoj, pesticidoj, kontraŭfungaj agentoj kaj aliaj industriaj produktoj.
Propanoata acido estas listigita en la Katalogo de Danĝeraj Kemiaĵoj kaj estas reguligita laŭ la Regularoj pri la Sekureca Administrado de Danĝeraj Kemiaĵoj.